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"Pimpinelle- kleine Würzkraft"

Als Pflanzenliebhaber habe ich  schon viele verschiedene Pflanzenarten kennengelernt, aber Pimpinelle war für mich etwas Besonderes. Vielleicht waren es die zarten rosa Blüten, ihre Aussehen oder das frische, würzige Aroma, das sie dazu veranlasst hat, mich in diese Pflanze zu verlieben.

Trotz der weiten Verbreitung von Pimpinelle war für mich bis vor kurzem eine Unbekannte. Das ist auch nicht verwunderlich, da sie oft im Schatten anderer bekannterer Pflanzen steht. Aber jetzt,  wo ich sie kennengelernt habe, weiss ich, dass sie eine wunderbare Ergänzung für den Kräutergarten oder für kulinarische Gerichte ist.

Pimpinelle ist auch eine großartige Ergänzung für jeden Garten. Sie ist pflegeleicht und kann in vielen Bodenarten gedeihen. Sie ist eine mehrjährige Pflanze, die jedes Jahr wächst und eine Fülle von Blüten hervorbringt.

Pimpinelle- Kleine Würzkraft

Kleiner Wieswnknopf, Pimpinella

Alles, was Sie über diese vielseitige Pflanze wissen müssen

Sanguisorba minor, auch bekannt als Pimpinelle oder Kleiner Wiesenknopf, ist eine krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Nordamerika heimisch ist. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und wächst in feuchten Wiesen, Wäldern und am Rande von Gewässern.

Die Blätter des Kleinen Wiesenknopfs sind essbar und haben einen leicht Gurken ähnlichen Geschmack. Sie können roh in Salaten oder als Garnitur verwendet werden. Besonders gut passt der Kleine Wiesenknopf zu Gerichten mit sahnigen Saucen oder Eiern, wie beispielsweise Eggs Benedict.

Darüber hinaus wird sie auch als Heilpflanze verwendet. Die Wurzeln enthalten Gerbstoffe und werden traditionell zur Behandlung von Durchfall und anderen Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt.

In der Küche wird Pimpinelle oft als Gewürzkraut verwendet und verleiht den Gerichten eine angenehme, würzige Note. Probieren Sie diese Pflanze einmal in Ihren Lieblingsrezepten aus und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse!

Pimpinella- kleine Würzkraft

„Der Kleine Wiesenknopf: Eine unverzichtbare Ergänzung für naturnahe Gärten“

Pimpinelle- Kleine Würzkraft, auch bekannt als Kleines Wiesenknopf, ist nicht nur eine köstliche Ergänzung in der Küche, sondern auch eine wunderschöne Schnittblume. Die zarten rosa Blütenstände und das filigrane Laub machen sie zu einer bezaubernden Ergänzung in jedem Blumenarrangement.

Die Blüten von Pimpinelle sind eher klein, aber ihre zarte Farbe und ihre filigrane Struktur machen sie zu einem echten Hingucker. Wenn sie als Schnittblume verwendet wird, fügt sie jedem Blumenstrauß eine luftige Leichtigkeit hinzu und lässt ihn gleichzeitig elegant und anspruchsvoll wirken.

Pimpinelle eignet sich auch perfekt als Füllblume, da sie aufgrund ihrer feinen Stiele und Blätter in jede Lücke passt und somit eine schöne Füllung in jedem Blumenarrangement darstellt. Darüber hinaus verleiht ihr würziges Aroma jedem Raum eine angenehme Note.

Wenn Sie nach einer einzigartigen und charmanten Schnittblume suchen, dann ist Pimpinelle definitiv eine großartige Wahl. Sie wird Ihnen nicht nur Freude bereiten, sondern auch Ihre Blumenarrangements aufwerten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser wunderbaren Pflanze verzaubern!

Pimpinelle: Eine pflegeleichte Pflanze für den Garten oder Topf

Um Pimpinelle optimal zu pflegen, sollten Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort wählen und einen durchlässigen, nährstoffreichen Boden bereitstellen.

Achten Sie darauf, dass der Boden nicht zu feucht ist, um Staunässe zu vermeiden. Während Trockenperioden sollten Sie die Pflanze regelmäßig gießen.

Um eine ungewollte Selbstaussaat zu verhindern, sollten verblühte Stängel regelmäßig entfernt werden.

Ein gelegentlicher Rückschnitt fördert das Wachstum der Pflanze. 

Eine gelegentliche Düngung mit einem organischen Dünger wie Kompost oder Hornspänen kann das Wachstum der Pflanze unterstützen.

Insgesamt ist Pimpinelle jedoch eine pflegeleichte Pflanze, die auch in Töpfen oder Kübeln gedeiht.

Sie haben die Möglichkeit, Setzlinge von Pimpinelle sowohl in meinem Webshop zu bestellen als auch auf dem Bauernhof Chüeweidli zu erwerben.

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